我把最好的水果，都留給了你——

從小在台灣長大的我們，飯後來上一盤水果，已經是我們根深蒂固的飲食文化；

細數回想一年四季必吃的鮮甜水果：夏天吃瓜吃芒果、冬天吃橙吃草莓、秋天吃柿吃柚子、春天吃梅吃桑葚，

以及四季產量穩定的蘋果、芭樂、鳳梨、番茄等... 人人吃得深，自然嘴也挑了些，愈懂吃愈愛吃。

若是在不對的季節，也想吃到對味的水果該怎麼辦？

台灣果乾烘焙技術成熟，市場接受度高，以小量自銷、口耳相傳等方式，促成產銷鏈已行之有年，

卻由於果乾產業運轉起源是為解決水果低價、滯銷等問題，大量採收剩餘水果並烘烤成酸甜果乾，

讓水果的剩餘價值成功轉換成另一型態銷售給消費者，便較少農友或產銷中心動腦構思「優質果乾與價值提升」的可能性。

若能不分四季，冰箱、櫥櫃甚至餐桌擺上一盤盤最頂級的水果果乾，隨時愛吃哪款都能吃得到，你覺得如何呢？

一年只有夏季吃芒果真的不夠，所以我有機會促成芒果果乾的誕生...

木子果舖的創辦人是來自台南的陳大哥，就像自家哥哥一樣，總是把最好的留給身邊的人，即便是果乾，也是一心想尋找更好吃的版本；

陳大哥說：「我對芒果就是有一種油然而生的愛，說是回憶也是、說是習慣也是，一年只有夏季吃芒果真的不夠，所以如果我有機會促成芒果果乾的誕生，我最開心了。」

陳大哥提到這股堅持傻勁和毫不保留的分享心態，都是取自台南玉井純淨的人文與土地，深信若要尋覓全台最棒的水果，就從玉井尋找起。

秉持永續農耕，不傷害大自然.  

惜物愛物的陳大哥，正是用這樣的信念，凝聚一群玉井果農的心。

尤其是搭配的契作農友是玉井果樹產銷班第50班，鄭班長和李副班長，取得歐盟 GLOBAL G.A.P.（全球優良農業規範） 驗證的專業農民身份，

剖析出肥料、農藥、病蟲害、甚至田間紀錄、產銷經濟等標準作業流程，再搭配長年的實務累積，建立全台唯一的產銷履歷制度，

用系統農業耕種出頂級水果，形成市場區隔，最重要的是秉持永續農耕，

不傷害大自然，讓土地、樹幹保持純天然的生長環境，讓世世代代都有頂級水果可以吃。